Vietnam En Liberté (Self-Guided)

À votre arrivée à l'aéroport, votre chauffeur vous attendra pour vous emmener dans le célèbre quartier de Hoan Kiem. Après l'enregistrement et avoir rangé vos bagages à l'hôtel, vous rencontrerez dans le hall votre assistant local, qui vous fournira toutes les informations utiles et sera à votre disposition pour toute question. Sur l'application Roadbook, vous trouverez une sélection d'activités à faire pendant votre séjour au Vietnam, ainsi que des conseils et des indications pour profiter au mieux du pays et découvrir son riche patrimoine culturel. Ensuite, vous serez libres d'explorer le vieux quartier ou de visiter certains des monuments emblématiques de Hanoi, déjà signalés dans l'application. Si vous arrivez avec un vol matinal et que vous avez l'après-midi libre, nous vous conseillons de faire une promenade autour du lac Hoan Kiem et dans le vieux quartier, en suivant l'itinéraire suggéré sur l'application. Sinon, vous pourriez participer à une visite gastronomique en soirée : une excellente occasion de commencer à connaître le Vietnam à travers ses saveurs.

Petit-déjeuner. Nous vous conseillons de commencer votre journée vers 9h00 pour consacrer votre matinée à la découverte de Hanoï. Sur l'application Roadbook, vous trouverez différentes expériences et itinéraires déjà prêts, mais notre suggestion est de commencer par la Promenade des Monuments Iconiques, qui vous emmènera visiter certaines des attractions les plus représentatives de la ville, comme le Temple de la Littérature, la célèbre pagode Tran Quoc, le Mausolée de Ho Chi Minh et bien d'autres. Si vous ne l'avez pas encore fait, il vaut également la peine d'explorer le vieux quartier et la zone autour du lac Hoan Kiem. En suivant l'itinéraire suggéré sur l'application, vous pourrez vous perdre dans les rues du soi-disant "quartier des 36 rues", en passant à côté des marchés locaux, des pagodes cachées, des ruelles étroites et des bâtiments coloniaux historiques, dont la Cathédrale Saint-Joseph et l'Opéra de Hanoï. Le trajet vous mènera jusqu'au pittoresque Lac de l'Épée, en signalant en cours de route quelques cafés parfaits pour une pause. Pour le déjeuner, vous pouvez choisir l'un des restaurants recommandés dans l'application ou suivre l'itinéraire gastronomique "Bun Cha, Caramen & Coffee", qui vous guidera à la découverte de trois établissements très appréciés des habitants de Hanoï : un restaurant traditionnel de Bun Cha (porc grillé servi avec des nouilles de riz), un petit endroit où déguster le flan au caramel typique sur des tabourets simples, un café-galerie d'art situé dans une villa coloniale, qui expose des œuvres d'artistes locaux. Ces endroits peuvent être bondés, précisément parce qu'ils sont appréciés par les habitants - ce qui les rend encore plus authentiques. Dans l'après-midi, vous pouvez continuer les visites en choisissant parmi les monuments suggérés sur l'application, en fonction de vos intérêts. Si vous avez le temps, nous vous recommandons vivement une visite au Musée des Femmes du Vietnam, particulièrement intéressant et bien entretenu. Pour vous déplacer en ville, vous pouvez opter pour une promenade à pied, prendre un taxi ou essayer l'expérience d'un tour en pousse-pousse, une façon pittoresque et relaxante de traverser Hanoï.

***EXCURSION FACULTATIVE*** (v. suppléments)
Aventure dans les ruelles avec la moto Minsk : votre moto Minsk et votre chauffeur vous attendront directement à l'extérieur de l'hôtel, prêts à vous faire vivre une expérience unique à bord de cette icône à deux roues de l'ère soviétique. Assis à l'arrière, vous traverserez des ruelles cachées et des routes secondaires à la découverte de coins peu connus de Hanoi et hors des circuits touristiques. L'itinéraire vous mènera à travers un véritable labyrinthe urbain, entre zigzags dans des ruelles étroites, marchés locaux et quartiers populaires. Vous aurez l'occasion d'interagir avec les habitants, d'observer des scènes de la vie quotidienne et de découvrir le côté le plus authentique - et parfois même bizarre - de la capitale vietnamienne. Pendant le tour, vous visiterez : la zone animée du marché aux puces, un quartier éloigné avec une rencontre spéciale avec un résident local, et les principaux lieux emblématiques de la ville, jusqu'à atteindre le paisible West Lake, où vous pourrez déguster quelques plats typiques de la cuisine de Hanoi. Le retour se fera en traversant le pont historique de Long Bien, où vous aurez le temps de prendre quelques photos et de profiter de la vue urbaine. Au cours de l'expérience, vous dégusterez une sélection de plats traditionnels vietnamiens, des snacks locaux au célèbre café à l'œuf, ainsi que d'autres boissons typiques. (Repas inclus : snack + déjeuner ou dîner. Durée : 4h - 4h30. Horaires disponibles : 08:00 - 12:00 / 12:30 - 16:30 / 17:00 - 21:30).

***EXCURSION FACULTATIVE*** (v. suppléments)
Tour de ville d'une demi-journée : dans l'après-midi, vous visiterez le fascinant Temple de la Littérature, considéré comme la première université du Vietnam. Fondé en 1070 par l'empereur Ly Thanh Tong, il a été transformé six ans plus tard en une institution éducative réservée aux princes royaux, aux fils de nobles et aux mandarins. En 1802, avec le déplacement de la capitale à Hue, l'empereur Gia Long a également transféré l'Université Nationale. Vous pourrez vous promener dans les allées ombragées du Parc Van Mieu, admirer l'architecture classique et l'atmosphère solennelle de ce site imprégné d'histoire. Ne manquez pas les 82 stèles en pierre originales (sur 116 au total) qui portent les noms des diplômés de l'époque ancienne. Ensuite, vous attend une expérience immersive pour découvrir Hanoi à travers les yeux d'un habitant local : un voyage dans le temps à travers les rues du Vieux Quartier, à bord d'un trishaw (pousse-pousse à pédales) pendant environ 45 minutes. Vous traverserez les rues animées du soi-disant "Quartier des 36 Corporations", un véritable musée vivant où, encore aujourd'hui, artisans et commerçants proposent leurs produits : objets votifs, pipes, soie, papier, éventails, laques, cuir, meubles, tapis et bien plus encore. L'excursion se termine par une promenade autour du romantique Lac de l'Épée, avec une visite au suggestif Temple Ngoc Son, situé sur un petit îlot relié à la rive par un élégant pont rouge en bois, l'un des symboles iconiques de la ville.

Petit-déjeuner. Le matin, vous partirez par voie terrestre en direction de Halong, avec une arrivée prévue vers midi. C'est ici que commencera votre croisière magique dans l'extraordinaire Baie d'Ha Long, l'un des paysages naturels les plus emblématiques du Vietnam. Déclarée Patrimoine de l'Humanité par l'UNESCO en 1994, la baie enchante avec ses imposants pics calcaires qui se dressent majestueusement des eaux calmes. Plus de 1 900 îles et îlots, couverts d'une dense végétation tropicale, émergent comme des sculptures naturelles des eaux turquoise, créant un paysage d'une rare beauté. Le déjeuner et le dîner seront servis à bord, tandis que la croisière vous mènera à travers des grottes cachées, des criques tranquilles et des panoramas à couper le souffle. Notez bien : à bord se trouve un assistant commun qui parle anglais ; l'itinéraire de la croisière pourrait subir des modifications en fonction des conditions météorologiques ou des dispositions des autorités locales.

Le matin, selon la saison, vous aurez la possibilité d'admirer le lever du soleil qui se reflète sur les eaux turquoise de la baie - un moment de calme et de beauté à ne pas manquer. La croisière se poursuivra pour le reste de la matinée, entre paysages suggestifs et vues spectaculaires. Vers 11h00, le débarquement est prévu. De là, vous retournerez à Hanoi, en traversant la campagne du delta du Fleuve Rouge, parsemée de rizières luxuriantes et de villages ruraux. Ensuite, transfert à l'aéroport pour le vol direct vers Hue, l'ancienne capitale impériale. À l'arrivée, accueil par le chauffeur et transfert à l'hôtel à Hue.

Petit-déjeuner. Sur l'application, plusieurs itinéraires sont disponibles que vous pouvez suivre de manière autonome pour découvrir Hue et ses principaux monuments. Vous pouvez choisir d'explorer la ville à pied, à vélo ou en taxi, selon vos préférences. Nous vous conseillons de consacrer la matinée à la visite de la Citadelle Impériale, l'un des sites historiques les plus fascinants du Vietnam. Accessible à pied, en taxi ou à vélo, la citadelle se distingue par sa structure fortifiée et occupe une superficie de plus de 10 kilomètres. Inspirée des fortifications françaises de Vauban, elle se compose de trois sections principales : Kinh Thanh (la capitale), Hoang Thanh (la cité impériale), Cam Thanh (la cité interdite). Pour faciliter et compléter votre visite, vous trouverez dans l'application un parcours guidé à l'intérieur de la citadelle, avec toutes les informations utiles pour vous orienter facilement (entrée, sortie, zones principales, parking, etc.). Dans l'après-midi, vous êtes libres de vous détendre à l'hôtel ou de continuer à explorer la ville. Si vous souhaitez approfondir l'histoire de l'ancien royaume, nous vous conseillons de visiter une ou plusieurs tombes des empereurs Nguyen. Vous pouvez les atteindre à vélo ou confortablement en taxi. Les tombes les plus intéressantes sont signalées dans l'application, avec des descriptions détaillées, des informations pratiques et des curiosités historiques. Vous pouvez également filtrer les sites en fonction de vos intérêts : par exemple, choisir le plus pittoresque, le moins touristique ou le plus proche du centre de Hue. Tous les détails et itinéraires sont disponibles directement sur l'application Roadbook. Le vélo sera récupéré à votre hôtel à 18h00.

***EXCURSION FACULTATIVE*** (v. suppléments)
À la découverte de la street food de Hue en cyclo : Votre tour gastronomique commencera à vélo, avec lequel vous traverserez l'autre rive de la rivière pour découvrir les saveurs authentiques de Hue. Le premier arrêt sera un restaurant local caché dans une rue tranquille, où vous pourrez déguster certaines des spécialités les plus typiques de la région, comme le Banh Beo, le Banh Nam et le Banh Ram It - de délicieuses petites galettes de riz servies en versions légères et savoureuses. Vous continuerez ensuite le long de la majestueuse Citadelle Impériale, jusqu'au deuxième arrêt, où vous attend un plat emblématique de Hue : le Banh Khoai, un délicieux pancake croustillant à déguster trempé dans une sauce locale riche et parfumée. En traversant un autre pont décoré, vous quitterez progressivement la zone de la Citadelle pour vous aventurer dans un autre quartier peu fréquenté. Ici, vous ferez une halte dans un restaurant réputé pour déguster le célèbre Bun Bo Hue, l'un des plats emblématiques de la cuisine locale : un généreux bol de nouilles de riz, de boeuf, d'herbes aromatiques et de bouillon légèrement épicé. Pour conclure en beauté, le dernier arrêt sera dans un café avec vue sur la Rivière des Parfums, un endroit parfait pour se détendre et déguster une boisson traditionnelle tout en admirant le paysage. (Durée : environ 3 heures 30 minutes - 4 heures).

Petit-déjeuner. À 8h30 du matin, vous quitterez Hue avec votre chauffeur privé, en empruntant l'une des routes panoramiques les plus spectaculaires du Vietnam. Le trajet traverse des paysages à couper le souffle, avec de superbes vues sur la baie et la mer de Chine méridionale, offrant un voyage vraiment mémorable. À votre arrivée à Hoi An, le reste de la journée sera libre pour commencer à découvrir cette charmante petite ville à votre rythme. Nous vous conseillons de rejoindre le centre historique en taxi ou en utilisant les vélos mis à disposition par votre hôtel. Une fois arrivés, laissez-vous guider à pied dans les ruelles étroites du centre : un fascinant labyrinthe de bâtiments historiques, de temples, de boutiques traditionnelles et d'anciennes maisons en bois. Dans l'application, vous trouverez toutes les informations pratiques : où garer votre vélo, où déguster les meilleurs plats typiques de Hoi An et les terrasses les plus suggestives où prendre une pause avec une boisson rafraîchissante. Pour approfondir votre connaissance de la ville et de son histoire, vous pouvez acheter le billet d'entrée pour la vieille ville, qui vous donne accès à plusieurs attractions : maisons historiques, salles communales, musées, temples et le célèbre pont japonais. Tous les lieux les plus significatifs sont déjà signalés dans l'application, avec des informations historiques et culturelles utiles pour enrichir la visite.

Petit-déjeuner. Journée libre pour continuer l'exploration de Hoi An et ses environs. Si vous le souhaitez, vous pouvez suivre l'itinéraire à vélo chargé sur l'application, ou explorer à pied ou en taxi, selon vos préférences. À 8h00 du matin, les VTT seront livrés directement à votre hôtel : vous pourrez ainsi commencer votre tour en toute autonomie, en partant de la vieille ville pour vous immerger rapidement dans la paisible campagne vietnamienne. L'itinéraire vous mènera à travers des rizières verdoyantes, des villages de pêcheurs et d'anciennes briqueteries, offrant un aperçu authentique de la vie rurale locale. En chemin, profitez des points d'arrêt indiqués sur la carte pour une pause café ou une boisson rafraîchissante, et pour profiter du calme de cette région encore peu fréquentée par le tourisme de masse. Le retour à Hoi An se fera toujours à vélo, en traversant le grand pont Cua Dai, d'où vous pourrez admirer une vue magnifique sur la campagne environnante et la rivière. Le reste de la journée est à votre entière disposition : vous pouvez vous détendre à l'hôtel, faire du shopping dans la vieille ville ou, si le temps le permet, passer quelques heures sur la plage d'An Bang, facilement accessible et indiquée sur votre carte.

***EXCURSION FACULTATIVE*** (v. suppléments)
Pêche et aventure en bateau panier : ce matin, vous partirez pour une expérience authentique dans la nature et la culture locale du centre du Vietnam. La visite commencera par une agréable navigation d'environ 45 minutes le long de la rivière Thu Bon, jusqu'à atteindre le port de Cua Dai, près de son embouchure. De là, vous monterez à bord d'un "thung chai", le traditionnel bateau rond en bambou utilisé par les pêcheurs locaux. Le nom, qui signifie littéralement "bateau-panier", vient de sa forme curieuse qui rappelle une coquille de noix renversée. Il peut accueillir jusqu'à 5 personnes et est parfait pour explorer les canaux étroits de la forêt inondée, offrant une expérience immersive et écologique dans la paisible campagne vietnamienne. Pendant l'excursion, vous aurez également l'occasion de vous essayer à la conduite du bateau, en utilisant la technique typique de mouvements circulaires avec la pagaie. Garder l'équilibre n'est pas facile... mais le plaisir est garanti ! En récompense de votre aventure sur l'eau, vous serez accueillis par une famille de pêcheurs locaux pour déguster un déjeuner traditionnel, préparé avec des ingrédients frais et selon les recettes typiques de la région. (Déjeuner inclus. Durée totale : environ 3 heures et 30 minutes).

***EXCURSION FACULTATIVE*** (v. suppléments)
Cours pratique de cuisine à Hoi An : plongez-vous dans la culture culinaire de Hoi An avec une expérience qui allie découverte, navigation et saveurs authentiques. Accompagnés de votre chef expert, vous commencerez la journée au marché central de Hoi An, où vous apprendrez à choisir et à négocier les ingrédients frais directement avec les vendeurs locaux. Une excellente occasion de connaître de près les matières premières qui rendent la cuisine vietnamienne si unique. Après le marché, vous monterez à bord d'un bateau privé pour une courte et relaxante navigation le long de la rivière, jusqu'à atteindre le restaurant situé sur ses rives. Vous y serez accueillis par une équipe extraordinairement chaleureuse avec une boisson de bienvenue. Sous la direction attentive de votre chef, commencera le cours de cuisine pratique, pendant lequel vous vous essayerez à la préparation de certains des plats les plus emblématiques de la cuisine vietnamienne. L'ambiance est conviviale et engageante : vous aurez tout le temps pour apprendre, poser des questions et vous amuser. Une fois les plats prêts, vous vous installerez à table pour déguster le fruit de votre travail, dans une expérience qui allie goût, culture et convivialité. (Durée : environ 4 heures et 30 minutes. Horaires disponibles (cours non privé) : 08:15 - 13:00 / 09:30 - 14:15 / 11:00 - 15:30. Point de rencontre : Hai Cafe, 98 rue Nguyen Thai Hoc, Hoi An, contactez l'assistant local pour organiser le transfert).

Petit-déjeuner. Votre chauffeur vous attendra dans le hall de l'hôtel pour vous emmener à l'aéroport de Da Nang, à temps pour le vol direct vers Ho Chi Minh Ville (Saigon). À votre arrivée, vous serez accueillis à l'aéroport et transférés à votre hôtel. Après l'enregistrement et un peu de temps pour vous installer, vous aurez le reste de la journée libre pour commencer à explorer l'ancienne capitale coloniale française. Parmi les principaux sites d'intérêt de la ville, nous vous signalons : l'Ancien Bureau de Poste, un élégant bâtiment conçu pendant la période de l'Indochine française, la Cathédrale Notre-Dame (visite extérieure), le quartier chinois animé de Cholon, et le célèbre Marché de Ben Thanh, un point de repère local où vous pouvez trouver de tout : chaussures, accessoires, bijoux, articles artisanaux, épices, fleurs, produits typiques et plusieurs restaurants locaux. Comme toujours, vous trouverez plus d'informations et des itinéraires suggérés dans l'application.

***EXCURSION FACULTATIVE*** (v. suppléments)
Visite des tunnels de Cu Chi : vous partirez en direction du célèbre site de Cu Chi, à environ 75 km de Ho Chi Minh Ville, pour découvrir l'un des lieux les plus symboliques de l'histoire contemporaine du Vietnam. Initialement creusé à la main par les Viet Minh pendant la guerre contre les Français, le complexe a ensuite été agrandi pendant la guerre du Vietnam, atteignant une longueur impressionnante de plus de 200 kilomètres, avec une profondeur de 3-4 mètres. Ces tunnels souterrains constituaient une véritable ville invisible, complète avec des salles de réunion, des hôpitaux, des cuisines, des entrepôts et des postes de défense. La visite commence par un documentaire introductif qui raconte la vie dans les tunnels et les conditions difficiles de la guerre dans les années 60 et 70. Ensuite, vous vous aventurerez dans certains des passages souterrains, si étroits qu'ils ne permettent le passage que d'une seule personne à la fois, pour explorer les différentes sections encore accessibles aujourd'hui. À la fin de la visite, vous aurez l'occasion de goûter une spécialité locale souvent consommée pendant les temps de guerre : le manioc bouilli (khoai my luoc), un plat simple mais riche en signification historique. Après la visite, vous retournerez à Ho Chi Minh Ville. (Transport : 75 km - environ 2 heures par trajet. Durée de la visite du site : environ 1 heure et 30 minutes. Note : la visite des tunnels n'est pas recommandée pour les personnes claustrophobes).

***EXCURSION FACULTATIVE*** (v. suppléments)
Ho Chi Minh de nuit en Vespa : en début de soirée, votre chauffeur sur une Vespa vintage viendra vous chercher directement à votre hôtel. Confortablement assis à l'arrière de la Vespa, vous commencerez votre découverte de Saigon à la tombée de la nuit, lorsque la ville s'anime et prend vie. Le premier arrêt sera un élégant rooftop, où vous pourrez admirer le coucher de soleil en dégustant des snacks et des boissons. Ensuite, vous traverserez les rues animées de Saigon, vous arrêtant pour savourer des fruits de mer frais et l'incontournable Banh Xeo, la crêpe vietnamienne typique croustillante. La visite se terminera dans un bar animé, où vous pourrez boire un verre, écouter de la musique live contemporaine ou même danser, avant d'être ramené à votre hôtel. (Inclus dans la visite : repas locaux (fruits de mer, Banh Xeo) et boissons. Durée : 4 heures, de 18h00 à 22h00. Services inclus : vespa, chauffeur expérimenté, guide touristique en anglais, casques, poncho pour la pluie, billets d'entrée, eau fraîche, nourriture et boissons aux arrêts désignés. Transferts depuis/vers l'hôtel à Saigon. Excursion non privée).

Petit-déjeuner. À l'heure indiquée localement, transfert à l'aéroport uniquement avec chauffeur, sans assistance. Fin du tour guidé.

***EXCURSION FACULTATIVE*** (v. suppléments)
Visiter le Delta du Mékong : aujourd'hui, vous vous immergerez dans l'atmosphère unique du Delta du Mékong, en commençant la journée par une promenade suggestive en sampan depuis un village de pêcheurs sur la rivière Tien. Vous naviguerez entre les îles de Long, Lan, Qui et Phung, chacune avec sa propre beauté et particularité. Après avoir traversé la rivière, vous vous aventurerez le long de petits sentiers jusqu'à atteindre la maison d'une famille locale : ici, vous rencontrerez un agriculteur et découvrirez les méthodes traditionnelles de culture des fruits et légumes tropicaux. Vous aurez également l'occasion de déguster des fruits frais avec la famille hôte. Le voyage se poursuivra dans la région de Ben Tre, cœur de la production de noix de coco, où vous monterez à bord d'un "Xe Lam" (un véhicule traditionnel à trois roues) pour visiter un atelier artisanal. Vous apprendrez comment sont produits les bonbons à la noix de coco et la liqueur de riz, accompagnés d'une tasse de thé chaud au miel. De retour en bateau, vous vous aventurerez dans les canaux avant de continuer l'exploration avec une courte balade à vélo ou une promenade à travers les vergers tropicaux, respirant la tranquillité et la beauté du Delta. En fin d'après-midi, le sampan vous ramènera à My Tho, où vous retrouverez votre chauffeur pour le retour à Ho Chi Minh Ville. (Durée de la balade à vélo : environ 15 minutes. Transfert : Ho Chi Minh Ville - My Tho, 70 km / environ 1h30 par trajet).